IL BORGO DEI TARTUFI

Per sottolineare il forte legame di questa terra con il tartufo e il suo mondo nasce il Borgo dei Tartufi, una mostra a cielo aperto, una serie di installazioni artistiche dedicate al tartufo messe a dimora nel centro storico del paese. Questa idea è stata suggerita dalla presenza, attestata a Roddi fin dall’Ottocento, di un numero consistente di cercatori, nonché dell’unica “Università per cani da tartufo” presente al mondo, fondata nel 1880 dal trifolao “Barot I” e  della quale numerose riviste italiane e straniere hanno parlato abbondantemente, creando esse stesse la definizione “Roddi, il borgo dei tartufi”.

L’allestimento è ricco di riferimenti storici e scientifici proposti in modo scenografico, con un’attenzione particolare alla didattica. Il percorso racconta i momenti più significativi della vita del prezioso fungo sotterraneo dalle radici alla tavola. Si articola in una serie di tappe distribuite lungo le vie del paese, in armonia con l’architettura del luogo.

THE TRUFFLE TOWN
To emphasise this land’s strong link with the truffle and its world, the Borgo dei Tartufi was created, an open-air exhibition, a series of artistic installations dedicated to the truffle set up in the town centre. This idea was prompted by the presence, attested in Roddi since the 19th century, of a substantial number of truffle hunters, as well as the only ‘University for truffle dogs’ in the world, founded in 1880 by the truffle hunter ‘Barot I’ and about which numerous Italian and foreign magazines have spoken extensively, themselves creating the definition ‘Roddi, the truffle village’.
The layout is rich in historical and scientific references proposed in a scenographic manner, with special attention paid to didactics. The itinerary recounts the most significant moments in the life of the precious underground mushroom from its roots to the table. It is divided into a series of stages distributed along the streets of the village, in harmony with the architecture of the place.